sábado, 12 de junio de 2010

TORRIJAS


¡ TORRIJAS CASERAS !

INGREDIENTES:

- PAN DE MOLDE

- LECHE ENTERA

- CANELA EN POLVO

- AZUCAR MORENO

- 3 O 4 HUEVOS

PREPARACIÓN:

1.- COGE LAS REBANADAS DEL PAN DE MOLDE Y PARTELAS POR LA MITAD.

2.- VIERTE LA LECHE EN UNA FUENTE Y SEGUIDAMENTE HECHA CANELA Y AZUCAR.

3.- BAÑA LAS REBANADAS EN LA LECHE Y DEJALAS EN UN PLATO A PARTE.

4.- ASEGURANDOTE DE QUE HAN CHUPADO CASI TODA LA LECHE, HECHA LOS HUEVOS EN EL MISMO RECIPIENTE Y BATELOS HASTA QUE QUEDEN ESPUMOSOS.

5.- VUELVE A UNTAR LAS REBANADAS Y FRIELAS A FUEGO MEDIO - ALTO.

6.- AL FINALIZAR SIRVELAS EN OTRA FUENTE CON ABUNDANTE PAPEL DE COCINA PARA QUE CHUPE EL ACEITE.

¡¡¡¡¡¡ QUE OS APROVECHE CHIC@S !!!!!

3 comentarios:

  1. En el paso 4, ¿Bato los huevos a parte y los echo donde la leche? y en el paso 5 meto ahí los panes (en la leche con huevo)?

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  2. en el bol ya no quedara casi leche, como mucho unas gotas, entonces para no ensuciar demasiado batelos en la misma fuente donde estaba la leche y en el paso 5 metes los panes en en el huevo una vez enpapados de leche. espero que te sirva de ayuda ^^

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  3. Ah, esque como no sabía cuánta leche echar ni cuánta iba a quedar...

    Pero en principio casi no quedará leche, de acuerdo. A ver si hoy o mañana me animo, las hago y te cuento mis opiniones (y las de mi chica, que serán para ella)

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