INGREDIENTES:
- 1 ALBARICOQUE
- CREMA DE CACAO
- AVELLANAS
- 3 HUEVOS
- 300g DE HARINA
- 150g DE AZUCAR
- 150g DE MANTEQUILLA (NOTA: CUIDADO 50g
SON PARA ENGRASAR EL MOLDE PARA EL BIZCOCHO)
- 1 VASO DE LECHE
- UNA PIZCA DE SAL
- UN SOBRE DE LEVADURA
- 100g DE CACAO.
UTENSILIOS:
- UN MOLDE PARA BIZCOCHO
- UNA ESPATULITA. DE SILICONA SI ES POSIBLE
- CUCHILLO
- CUCHARA
- HORNO
- UN CUENCO GRANDE.
PREPARACIÓN:
1.- PRECALIENTA EL HORNO DURANTE 20 MIN. APROXIMADAMENTE A 180ºC.
2.- MIENTRAS, MACHACA CON AL MANGO DEL CUCHILLO UNAS POCAS AVELLANAS.
3.- EN UN CUENCO GRANDE BATE LOS HUEVOS HASTA QUE QUEDEN ESPUMOSOS Y VIERTE TODOS LOS INGREDIENTES EXCEPTO EL ALBARICOQUE Y LA CREMA DE CACAO. (SI QUEREIS PODEIS ECHAR UN POCO DE ALBARICOQUE)
4.- MEZCLA TODO BIEN Y RECUERDA QUE 50g DE MANTEQUILLA SON PARA ENGRASAR EL MOLDE.
5.- ENGRASA EL MOLDE DEL BIZCOCHO CON MANTEQUILLA Y VIERTE NUESTRA MEZCLA.
6.- UNA VEZ ECHO TODO EL TRABAJO METE EL MOLDE EN EL HORNO DURANTE UNOS 30 MIN. APROXIMADAMENTE.
7.- AL SACARLO PARTE EL BIZCOCHO EN CUADRADOS O EN REBANDAS, COMO TU PREFIERAS.
¡¡¡ Y YA ESTA, AHORA A PREPARAR LA PRESENTACIÓN !!!
1.- PONLO EN UN PLATO ORIGINAL, BONITO...
2.- PON LOS INGREDIENTES EN EL SIGUIENTE ORDEN O EN EL QUE MAS TE GUSTE: BIZCOCHITO, RODAJA DE ALBARICOQUE, BIZCOCHITO Y RODAJA DE ALBARICOQUE.
3.- ECHA UN POCO DE CREMA DE CACAO POR ENCIMA Y AL LADO DE LA "ESTAMPA" QUE HEMOS CREADO.
¡¡¡ Y CON ESTO TERMINAMOS !!!