lunes, 19 de julio de 2010

BIZCOCHITOS DE CHOCOLATE CON AVELLANAS

MMMH QUE RICA MERIENDA...

INGREDIENTES:

- 1 ALBARICOQUE 

- CREMA DE CACAO

- AVELLANAS

- 3 HUEVOS

- 300g DE HARINA

- 150g DE AZUCAR

- 150g DE MANTEQUILLA                (NOTA: CUIDADO 50g 
                                                              SON PARA ENGRASAR EL MOLDE PARA EL BIZCOCHO) 
- 1 VASO DE LECHE

- UNA PIZCA DE SAL

- UN SOBRE DE LEVADURA

- 100g DE CACAO.

UTENSILIOS:

- UN MOLDE PARA BIZCOCHO

- UNA ESPATULITA. DE SILICONA SI ES POSIBLE   

- CUCHILLO

- CUCHARA 


- HORNO


- UN CUENCO GRANDE.


PREPARACIÓN:

1.- PRECALIENTA EL HORNO DURANTE 20 MIN. APROXIMADAMENTE A 180ºC.

2.- MIENTRAS, MACHACA CON AL MANGO DEL CUCHILLO UNAS POCAS AVELLANAS.

3.- EN UN CUENCO GRANDE BATE LOS HUEVOS HASTA QUE QUEDEN ESPUMOSOS Y VIERTE TODOS LOS INGREDIENTES EXCEPTO EL ALBARICOQUE Y LA CREMA DE CACAO. (SI QUEREIS PODEIS ECHAR UN POCO DE ALBARICOQUE)

4.- MEZCLA TODO BIEN Y RECUERDA QUE 50g DE MANTEQUILLA SON PARA ENGRASAR EL MOLDE.

5.- ENGRASA EL MOLDE DEL BIZCOCHO CON MANTEQUILLA Y VIERTE NUESTRA MEZCLA.

6.- UNA VEZ ECHO TODO EL TRABAJO METE EL MOLDE EN EL HORNO DURANTE UNOS 30 MIN. APROXIMADAMENTE.

7.- AL SACARLO PARTE EL BIZCOCHO EN CUADRADOS O EN REBANDAS, COMO TU PREFIERAS.

                     ¡¡¡ Y YA ESTA, AHORA A PREPARAR LA PRESENTACIÓN !!!
 
1.- PONLO EN UN PLATO ORIGINAL, BONITO...

2.- PON LOS INGREDIENTES EN EL SIGUIENTE ORDEN O EN EL QUE MAS TE GUSTE: BIZCOCHITO, RODAJA DE ALBARICOQUE, BIZCOCHITO Y RODAJA DE ALBARICOQUE. 

3.- ECHA UN  POCO DE CREMA DE CACAO POR ENCIMA Y AL LADO DE LA "ESTAMPA" QUE HEMOS CREADO.



 ¡¡¡ Y CON ESTO TERMINAMOS !!!


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1 comentario:

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