viernes, 3 de septiembre de 2010

ESPAGUETIS NEGROS AL AJILLO

HOLA CHIC@S.

¿QUE TAL ESTAIS? YO ESTOY QUE NO PARO EN LA COCINA, HOY HE HECHO UNOS RICOS ESPAGUETIS NEGROS AL AJILLO.


UN RICO PLATO QUE SE PUEDE COMER TANTO FRIO COMO CALIENTE. ¿COMO SE HACE? YO OS DOY LA RESPUESTA:

INGREDIENTES:

-  ESPAGUETIS NEGROS

- 3 DIENTES DE AJO

- ACEITE

- AGUA

- ESPECIAS ITALIANAS VARIADAS (OPCIONAL)

- QUESO (OPCIONAL)

- SAL

UTENSILIOS:

- UN TENEDOR O CUCHARA DE MADERA

- UN TENEDOR NORMAL

- UNA CAZUELA

- UNA SARTÉN

PREPARACIÓN:

1.- ECHA EL AGUA EN LA CAZUELA MAS LA SAL

2.- CUANDO EL AGUA ESTÉ HIRVIENDO METE LOS ESPAGUETIS Y BAJA A FUEGO MEDIO

3.- CUANDO ESTÉN A MEDIO HACER HECHA LAS ESPECIAS ITALIANAS AL AGUA (RECUERDA QUE ESTE PASO ES OPCIONAL)

4.- AL TERMINAR ESCURRE LOS ESPAGUETIS Y DEJALOS REPOSAR UN POCO.

5.- CORTA EN CAHITOS PEQUEÑOS LOS DIENTES DE AJO Y HECHA UN CHORRITO DE ACEITE EN LA SARTÉN. A CONTINUACIÓN DORALOS. (CUIDADO DE NO QUEMARLOS)

6.- APARTA LA SARTÉN DEL FUEGO Y HECHA LOS SPAGUETIS.

7.- CON EL FUEGO YA APAGADO SALTEA UN POCO LOS ESPAGUETIS EN LA SARTÉN Y YA ESTARAN LISTOS PARA SERVIR.

8.- SI QUIERES HECHA UN POCO DE QUESO POR ENCIMA.


JEJE. AUNQUE OS PAREZCA RARO TODAVÍA ME DURA EL QUESO. PERO DESPUÉS DEL PLATO DE MAÑANA DUDO QUE ME SIGA DURANDO.

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO. A MI Y A MIS COMENSALES POR LO MENOS SI JAJAJA.

¡HASTA LA PROXIMA!

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