sábado, 25 de septiembre de 2010

GALLETAS DE MANTEQUILLA

HOLA CHIC@S HOY VAMOS A CELEBRAR DOS COSAS: NUESTRA FIESTA POR LAS 125 VISITAS EN UN SOLO DÍA Y QUE HEMOS ENTRADO EN OTOÑO =P

Y QUE MEJOR QUE ENTRAR EN OTOÑO CON UNA MERIENDA INGLESA JAJAJA.

GALLETAS DE MANTEQULLIA CASERAS CON TÉ ROJO

PARA HACER ESTA RECETA SEGUID ESTOS PASOS:

INGREDIENTES:

- HARINA DE REPOSTERÍA

- AGUA

- 60g DE MANTEQUILLA (A TEMPERATURA AMBIENTE)

- AZUCAR

- AZUCAR GLASS

- CANELA

- AZUCAR MORENO

UTENSILIOS:


- UNA TAZA

- UNA BATIDORA (AUNQUE SI AMASAS LA MASA CON LAS MANOS TE SALE MUCHO MEJOR)

- UN BOL

PREPARACIÓN:

1.- EN UN BOL HECHA LA HARINA, SI ES TAMIZADA MEJOR.

2.- VIERTE LA MANTEQUILLA SOBRE LA HARINA ASEGURANDOTE DE QUE ESTÁ A TEMPERATURA AMBIENTE. SI NO LO ESTA AÚN METELA EN EL MICROONDAS EN MODO DESCONGELACIÓN 25 SEGUNDOS.

3.- MEZCLA UN POCO LA MASA CON LAS MANOS O CON LA BATIDORA Y AÑADE MEDIA TAZA DE AGUA.

4.- SIGUE AMASANDO HASTA QUE QUEDE UNA MASA HOMOGENEA.

5.- AHORA EN LA BANDEJA DEL HORNO PON UN POCO DE LA MASA Y MOLDEALA HASTA QUE QUEDE REDONDA, SI QUIERES PUEDES UAR MOLDES PERO ES MEJOR SIN ELLOS.

6.- PRECALIENTA EL HORNO A 180ºC DURANTE 10-15 MINUTOS Y METE LA BANDEJA CON LAS GALLETAS.

7.- ANTES DE CERRAR LA TAPA DEL HORNO ESPOLVOREA UN POCO DE CANELA Y AZUCAR MORENO.

8.- CUANDO ESTEN HECHAS, SACALAS DEL HORNO Y ECHA EL AZUCAR GLASS.

Y LISTO, ASÍ ES COMO QUEDAN SIN MOLDES Y AMASADAS A MANO:

ESTAS ESTAN SIN AZUCAR GLASS


Y ASÍ ES COMO QUEDAN CON BATIDORA Y MOLDES:

AUNQUE NO SE VEA MUY BIEN LO DEL MEDIO ES UNA D DE DELICIAS  

Y CON ESTO DAROS POR SEVIDO JAJAJA.

ESPERO QUE LO DIFRUTEIS COMO YO LO HE HECHO

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