lunes, 11 de octubre de 2010

CARNE GUISADA

BUENO, VOY A EMPEZAR A COLGAR MAS VARIEDADES DE COMIDA Y UN POCO MÁS DIFICILES PERO DE UNA MANERA QUE TENGA LA MISMA DIFICULTAD DE SIEMPRE: FÁCIL.
HOY OS TRAIGO ESTA RICA CARNE GUISADA, ES UN PLATO QUE TARDA BASTANTE EN HACERSE PERO MERECE LA PENA.


INGREDIENTES:

- 1 Y 1/2 CEBOLLETAS

- VINO PARA COCINAR

- 5-6 PATATAS

-  3 ZANAHORIAS

- GUISANTES

- CHAMPIÑONES

- SAL

- PIMIENTA

- ESPECIAS ITALIANAS VARIAS

- CARNE

- ACEITE

UTENSILIOS:

- UNA OLLA GRANDE

- UNA ESPATULA

- UNA TABLA PARA CORTAR

PREPARACIÓN:

1.- TROZEA LA CEBOLLETA Y LA ZANAHORIA.

2.- PON A REHOGAR LA CEBOLLETA CON MUY POCO ACEITE.



3.- AHORA ECHA LA CARNE Y SALPIMENTALA. DEJA QUE SE HAGA UN POCO Y A CONTINUACIÓN AÑADE VINO PARA COCINAR.




4.- TAPA LA OLLA Y PONLO FUEGO MEDIO DURANTE 40 MIN.


5.- CUANDO LE FALTEN SOLO 20 MIN BAJALO A FUEGO LENTO Y AÑADE LA ZANAHORIA, LOS GUISANTES Y LOS CHAMPIÑONES. PELA LAS PATATAS Y AÑADELAS UN POQUITO MÁS TARDE, 2 O 3 MINUTAS MAS O MENOS

6.- UNA VEZ TERMINADO SIRVELO Y YA ESTA.

¿RICO NO?

1 comentario:

  1. Hola! Pásate por mi blog que tengo una sorpresa para ti, justo al final de la última entrada publicada.

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