domingo, 24 de octubre de 2010

RISOTTO CON BOLETUS

ANTES DE NADA QUISIERA PEDIROS PERDÓN POR HABER TARDADO DEMASIADO EN PUBLICAR NUEVAS RECETAS, HE ESTADO MUY OCUPADO CON MIS ESTUDIOS DE JAPONÉS Y PARTICIPANDO EN TEATRO LAS SÁBADOS POR LA MAÑANA.
A PARTE DE ESO ESTOY INTENTANDO HACER RECETAS PARA HALLOWEEN QUE ES LA SEMANA QUE VIENE, PERO SOLO HE CONSEGUIDO UNA T-T.

PERO HOY YA RETOMO OTRA VEZ EL TECLADO PARA OFRECEROS ESTA RECETA. ^^

INGREDIENTES:
 
- 500g DE ARROZ

- 800cl DE AGUA

- 1 CUCHARADA DE ACEITE

- ESPECIAS AL GUSTO

- QUESO RALLADO (1 BOL MÁS O MENOS)

- QUESO EN POLVO (EL QUE MÁS TE GUSTE =P)

- BOLETUS Y/O SETAS VARIAS.

UTENSILIOS:

- UNA CAZUELA MEDIANA

- UNA ESPATULA

- PLATOS HONDOS

PREPARACIÓN:

1.- PON A HERVIR EL AGUA EN UNA CAZUELA MEDIANA A TEMPERATURA MAXIMA CON UNA CUCHARADA DE ACEITE.

2.- AHORA AÑADE EL ARROZ, LAS BOLETUS Y LAS ESPECIAS, REMUEVE BIEN Y MIENTRAS SE HACE RALLA EL QUESO.

3.- BAJA UN POCO EL FUEGO Y REMUEVE DE VEZ EN CUANDO PARA QUE NO SE PEGUE.

4.- CUANDO ESTÉ A MEDIO HACER ECHA EL QUESO RALLADO PARA QUE SEA MÁS CREMOSO.

NOTA: NO AÑADIR MÁS ESPECIAS PARA NO OCULTAR EL SABOR DEL QUESO Y DE LAS DEMAS HIERBAS.

5.- UNA VEZ TERMINADO DEJA QUE REPOSE UN POCO, MIENTRAS PUEDES APROVECHAR A PONER LA MESA, LIMPIAR UN POCO... SOBRE TODO SI ERES UN CHAVAL PARA DAR UNA ALEFRIA A TUS PADRES JAJAJA.


 6.- AHORA SIRVELO CON EL QUESO EN POLVO Y LISTO.


ESO SI NO TIENE QUE LLEVAR TANTO QUESO COMO EN LA FOTO  (ADORO EL QUESO =P)







PUES ESTO YA ESTÁ, ESTA SEMANA INTENTARÉ COLGAR MÁS RECETAS PARA COMPENSAROS. ^^ PORCIERTO, ACABO DE HACER UNA PÁGINA EN FACEBOOK. ASIQUE SI OS GUSTA MI BLOG PODEIS DARLE AL BOTON ME GUSTA DEL RECUADRO DE ESTE BLOG. ¡HAZLO SABER EN FACEBOOK!

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