viernes, 1 de octubre de 2010

SE LO DEDICO A TOD@S L@S CHOCOLATEADICT@S: CREMA DE CACAO


¡¡¡¡COCOLATEROS Y CHOCOLATERAS, ME SIENTO ORGULLOSO DE PRESENTAROS: EL CIRCO DEL S... DIGO, LA CREMA DE CACAO!!!!

ESTA CREMA DE CACAO NO ES UNA SIMPLE CREMA, HE DECIDIDO EDITARLA Y JUGAR CON LAS PROPORCIONES. Y ASÍ DE RICA ME A QUEDADO:

(3 TAZAS MEDIANAS ** 4 TAZAS PEQUEÑAS)

INGREDIENTES:

- 2 CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO

 
- 1/2 RAMA DE CANELA

- 3 CUCHARADAS DE MAIZENA

- 2 TAZAS DE LECHE

- PEPITAS DE CHOCOLATE
- 3 CUCHARADAS DE AZUCAR MORENO

- FIDEOS DE CHOCOLATE

- 2 HUEVOS (VAMOS A SEPARAR LA CLARA DE LAS YEMAS)

UTENSILIOS:

 - UN CAZO

- UN BOL GRANDE

PREPARACIÓN:

1.- PON A HERVIR 1 TAZA DE LECHE JUNTO AL AZUCAR, LA CANELA, LA MAIZENA Y EL CACAO EN POLVO. REMUEVELO BIEN.

3.- SEPARA LA YEMA DE LA CLARA Y BATE LAS TEMAS CON UNA TAZA DE LECHE


4.- CUANDO LA LECHE ESTE CALENTADA JUNATLO TODO Y BATELO Y REMUEVELO HASTA QUE ESPESE.

5.- UNA VEZ HAYA ESPESADO VIERTELO EN UNAS TAZAS Y AÑADELE LOS FIDEOS Y LAS PERLITAS DE CHOCOLATE.

6.- FINALMENTE METTELO EN LA NEVERA Y DEJA ENFRIAR LA CREMA.

TENDRA UNA TESTURA COMO LA DE UN FLAN

AHORA YA TIENES UNA RICA CREMA DE CACAO EDITADA POR MI JAJAJA. ESPERO QUE SEA DE VUESTRO AGRADO. SALUDOS.


No hay comentarios:

Publicar un comentario

AddThis