lunes, 7 de febrero de 2011

Pastel de Carne

Existen muchos tipos de Pastel de Carne, está el típico que vemos en las series americanas, los que tienen forma de pastel de verdad, los que se envuelven en hojaldre. Pero en mi familia, desde siempre, se ha elaborado esté rico pastel de carne. He decidido probar a hacerlo por primera vez y así aprender para otras veces, y este ha sido el resultado. Tiene buena pinta ¿Verdad?

 Ingredientes:
- Carne picada.
- Puré de patata.
- Queso rallado para gratinar.
- Un poco de perejil.
- Un poco de ajo.
- Sal.
- Pimienta
Elaboración:
1.- Primero vamos a salpimentar la carne y a rehogarla con un poco de ajo picado. Pero no mucho, ya que se terminará de hacer en el horno.
2.- Ponemos en la fuente de cristal la carne con un poquitin de perejil.
3.- Preparamos un puré de patata rapidito para poner encima de la carne, si lo tienes hecho de antes mejor.
4.- Extendemos el puré sobre la carne y ponemos el horno a precalentar a 210ºc.
5.- Ahora echamos todo el envase de queso sobre el puré y lo ponemos a gratinar al horno.
6.- Una vez listo lo servimos y listo.

Así es como se hace el pastel de carne. Espero que probéis a hacerlo en casa y opinar sobre el resultado.

5 comentarios:

  1. UUUmmmmm !!! que rico

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  2. Si que existen cientos de recetas de pasteles de carne, pero, yo creo que me gustan todas, jejeje, son de lo más completas y exquisitas
    Un saludín

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  3. Anónimo: Gracias por tu comentario.

    ♥ Ana: A mi también me gustan todos jeje pero este me gusta en especial porque siempre puedes añadirle o restarle ingredientes :-)

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  4. Una receta espectacular, muy rica. Un saludo

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  5. Trini: Muchas gracias! me alegro de que os haya gustado a todos/as.

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